巴氏殺菌機流水線在泡菜生產(chǎn)中的應用

巴氏殺菌機流水線在食品行業(yè)扮演著非常重要的角色，因其殺菌效果好，還保存了食品原來的風味，深受廣大消費者的喜愛。有著廣闊的市場發(fā)展前景。

巴氏殺菌流水線采用的巴氏殺菌法，對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進行控制調(diào)節(jié)。設(shè)備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達到了殺菌的效果。

同時還可以保證維生素，蛋白質(zhì)以及其他的營養(yǎng)成分不會輕易的流逝。很好的保存了食品原有營養(yǎng)以及達到了對于一些食品不添加防腐劑即可長時間存放的效果，更健康。此外，還可以將殺菌之后的食品通過冷卻水進行冷卻并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，大大的延長了食品的儲藏期。

該設(shè)備的主要的特征就是采用的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作而成的，安全衛(wèi)生都可以得到很好的保證。以及設(shè)備采用的是巴氏殺菌法，可以很好的保留原有營養(yǎng)成分。

適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。